Para añadir un toque de alegría a nuestros desayunos y meriendas, queremos compartir contigo la receta del clásico bizcocho de yogur. Es perfecto para aquellos que se están iniciando en la repostería, ya que siempre queda bien y no requiere medidas exactas ni pesos precisos de los ingredientes, sino que se basa en la medida de un envase de yogur. Además de ser delicioso por sí solo, este bizcocho puede utilizarse como base para otras recetas de tartas, como la tarta de fresa o una irresistible tarta de chocolate.
8CUIDADO CON EL HORNO
Para saber si el bizcocho de yogur está listo, puedes insertar la punta de un cuchillo en el centro; si sale limpia, significa que está cocido. Es importante evitar abrir la puerta del horno antes de tiempo, ya que podría provocar que el bizcocho se desinfle al perder temperatura. Si está dorado por fuera pero la punta del cuchillo sale húmeda, puedes cubrirlo con papel de aluminio para evitar que la corteza se queme mientras termina de cocinarse en el interior. Si quieres prepararlo en microoondas, aquí tienes la receta.
