Para añadir un toque de alegría a nuestros desayunos y meriendas, queremos compartir contigo la receta del clásico bizcocho de yogur. Es perfecto para aquellos que se están iniciando en la repostería, ya que siempre queda bien y no requiere medidas exactas ni pesos precisos de los ingredientes, sino que se basa en la medida de un envase de yogur. Además de ser delicioso por sí solo, este bizcocho puede utilizarse como base para otras recetas de tartas, como la tarta de fresa o una irresistible tarta de chocolate.
5HORNEAR
Hornea el bizcocho durante aproximadamente 30-35 minutos. Sin embargo, es importante monitorear el proceso, ya que cada horno puede variar ligeramente. La clave para saber si el bizcocho está listo es insertar un palillo o la punta de un cuchillo en el centro del bizcocho; si sale limpio, significa que está listo.
Una vez que el bizcocho esté horneado, retíralo del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos antes de intentar desmoldarlo. Esto ayudará a que el bizcocho se asiente y sea más fácil de desmoldar sin romperse. Después, con cuidado, desmolda el bizcocho y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortarlo y servirlo.
