Si te gustan las rodajas de salmón fresco y estás en la búsqueda constante de recetas que combinen sabor, salud y conveniencia, te encontramos una joya culinaria que promete revolucionar tu forma de cocinar pescado. Imagina un plato que no solo es delicioso y lleno de nutrientes, sino que también puede estar listo en cuestión de minutos, utilizando un electrodoméstico presente en casi todos los hogares: el microondas.
Hablamos de las suculentas rodajas de salmón fresco con apio y limón, una receta que te llevará en un viaje gastronómico hacia lo simple, lo sano y lo sumamente sabroso.
8Preparación de salmón fresco con apio y limón al microondas: ¡Una delicia lista en pocos pasos!
Paso 1: Preparación inicial. Comienza exprimiendo el jugo de dos limones y viértelo en el fondo de una fuente refractaria. Luego, coloca las rodajas de salmón, previamente limpias y secas, sobre el zumo de limón. Este paso es clave para infundir al pescado con un sabor cítrico y fresco que realzará su aroma y textura.
Paso 2: Adición de sabores. Trocea finamente el ajo y el apio, y espolvoréalos sobre el salmón. Estos ingredientes añadirán un toque de sabor y complejidad al plato, mientras que la sal realzará aún más sus sabores naturales. Cubre la fuente con film transparente apto para microondas, asegurando que el vapor se mantenga dentro para una cocción uniforme y jugosa.
Paso 3: Cocinando a la perfección. Lleva la fuente al microondas y cocina a máxima potencia durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que el salmón esté perfectamente cocido. La alta potencia del microondas garantiza una cocción rápida y uniforme, preservando la jugosidad y el sabor del pescado. Asegúrate de vigilar el proceso para evitar que se cocine en exceso.
Paso 4: Toque final. Mientras el salmón se cocina, lava y seca el eneldo fresco. Una vez que el pescado esté listo, espolvorea generosamente el eneldo sobre las rodajas de salmón. Este paso final añade un toque de frescura y aroma herbal que complementa a la perfección el sabor del salmón y los demás ingredientes. ¡Sirve inmediatamente y disfruta de esta exquisita preparación!
Con estos sencillos pasos, podrás preparar un delicioso y saludable plato de salmón fresco con apio y limón en tan solo unos minutos, gracias a la magia del microondas. Sorprende a tus seres queridos con esta receta fácil y sabrosa que seguramente se convertirá en un éxito en tu cocina. ¡Buen provecho!
