Tienes que probar el pastel de calabacín, jamón y queso. En la búsqueda constante de recetas que combinen sabor, simplicidad y un toque de innovación, el pastel de calabacín, jamón y queso cocinado en freidora de aire emerge como una propuesta culinaria capaz de cautivar paladares y enriquecer cualquier mesa con su presencia. Este plato, que destila un equilibrio perfecto entre la suavidad del calabacín, el toque distintivo del jamón y la cremosidad del queso, promete ser una revelación para quienes deseen explorar nuevas dimensiones gastronómicas sin complicarse en la cocina.
11Cocción perfecta en la freidora de aire
Una vez montado nuestro pastel en el molde, lo colocamos en el cestillo de la freidora de aire y programamos entre 15 y 20 minutos a 200 ºC. Si notamos que la superficie se dora demasiado rápido, podemos cubrir el molde con papel de aluminio para evitar que se queme.
Después de la cocción, dejamos reposar el pastel durante unos 15-20 minutos para que tome cuerpo y sea más fácil de desmoldar. Podemos disfrutarlo templado o a temperatura ambiente, según nuestras preferencias. ¡Y listo! Un pastel de calabacín, jamón y queso perfecto para cualquier ocasión.
