El arroz campero es un plato tradicional y delicioso que evoca los sabores y aromas de la cocina casera y rural. Esta receta, originaria de las zonas rurales de España, se caracteriza por su sencillez, sus ingredientes naturales y su increíble sabor. El arroz integral, las verduras frescas, el pollo, el chorizo y las especias se combinan en una armoniosa mezcla que resulta en un plato reconfortante y lleno de nutrientes.
9¿De dónde vino el arroz?
Originario de Asia, el arroz llegó a España durante la época de la dominación musulmana y se adaptó rápidamente a nuestras tierras, convirtiéndose en uno de los alimentos más consumidos en nuestro país. Actualmente, existen numerosas variedades de arroz, siendo las más conocidas y utilizadas en la cocina española el arroz bomba, el arroz redondo y el arroz basmati.
El arroz es un alimento rico en carbohidratos, ideal para aportar energía a nuestro organismo. Además, es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales como el hierro y el magnesio. Gracias a su versatilidad, el arroz se puede utilizar en la preparación de platos dulces y salados, desde la clásica paella valenciana hasta exquisitos arroces con mariscos o verduras.
