lunes, 16 diciembre 2024

Los irresistibles calamares con salsa brava casera: El truco de la abuela para que queden alucinantemente picantes

El encanto picante de los calamares con salsa brava casera es el secreto de la abuela para un sabor inolvidable. Si eres amante de los calamares crujientes y los sabores que despiertan tus papilas gustativas, no puedes perderte la experiencia de probar los calamares en salsa brava. Esta versión, con un toque picante y un rebozado sin gluten único elaborado con harina de garbanzo, albahaca fresca y perejil picado, te transportará a un mundo de sabores intensos y vibrantes.

Descubre el arte de preparar el calamar fresco de forma exquisita y aprende los secretos para elaborar una salsa especial que potenciará el sabor de tus calamares rebozados como nunca antes.

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Para la salsa brava:

Para la salsa brava:
  • 1 huevo
  • Sal
  • Zumo de media lima
  • 1 cucharada de salsa sriracha
  • 1 cucharada de mostaza
  • Aceite de oliva virgen
  • 6-8 guindillas en vinagre (sin tallo ni semillas)
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Perejil picado