El encanto picante de los calamares con salsa brava casera es el secreto de la abuela para un sabor inolvidable. Si eres amante de los calamares crujientes y los sabores que despiertan tus papilas gustativas, no puedes perderte la experiencia de probar los calamares en salsa brava. Esta versión, con un toque picante y un rebozado sin gluten único elaborado con harina de garbanzo, albahaca fresca y perejil picado, te transportará a un mundo de sabores intensos y vibrantes.
Descubre el arte de preparar el calamar fresco de forma exquisita y aprende los secretos para elaborar una salsa especial que potenciará el sabor de tus calamares rebozados como nunca antes.
4Ingredientes de los calamares con salsa brava para aproximadamente 4 personas
- 2 calamares frescos grandes (limpios)
- 1 huevo
- 9 cucharadas de harina de garbanzo (6 +3)
- 25 g de hojas de albahaca
- 25 g de hojas de perejil + perejil para decorar
- 1 cucharada de levadura química
- 100 ml de agua
- Aceite de girasol
- Sal
