El té verde es conocido por sus múltiples beneficios para la salud, incluyendo la mejora del metabolismo y la prevención de enfermedades crónicas. Sin embargo, no todo sobre el té verde es completamente beneficioso. Es importante considerar ciertos riesgos asociados a su consumo excesivo o inadecuado.
El té verde contiene compuestos llamados taninos, que pueden interferir con la absorción de hierro, especialmente si se consume junto con las comidas. Esta interacción puede aumentar el riesgo de anemia en personas susceptibles. Para minimizar este riesgo, es recomendable consumir el té verde entre las comidas y asegurar una dieta rica en hierro.
6LA PERSPECTIVA CULTURAL Y ECONÓMICA
En España, como en muchas partes del mundo, el consumo de té verde ha ido en aumento, reflejando una tendencia global hacia alternativas de bebidas saludables. Este auge ha contribuido al crecimiento económico de las regiones productoras de té, pero también plantea desafíos relacionados con la sostenibilidad y las prácticas comerciales éticas.
çLa demanda creciente puede impulsar la producción intensiva, que a veces resulta en compromisos con la calidad y el impacto ambiental. Fomentar un consumo consciente y responsable del té verde implica no solo valorar sus propiedades para la salud sino también considerar el impacto socioeconómico y ambiental de su producción y comercio.
