El té verde es conocido por sus múltiples beneficios para la salud, incluyendo la mejora del metabolismo y la prevención de enfermedades crónicas. Sin embargo, no todo sobre el té verde es completamente beneficioso. Es importante considerar ciertos riesgos asociados a su consumo excesivo o inadecuado.
El té verde contiene compuestos llamados taninos, que pueden interferir con la absorción de hierro, especialmente si se consume junto con las comidas. Esta interacción puede aumentar el riesgo de anemia en personas susceptibles. Para minimizar este riesgo, es recomendable consumir el té verde entre las comidas y asegurar una dieta rica en hierro.
5CONSIDERACIONES PARA EL CONSUMO DIARIO
Para los consumidores habituales de té verde, es importante considerar la calidad y procedencia del producto. Los tés de alta calidad no solo ofrecen un perfil más rico de sabores y aromas, sino que también pueden reducir la exposición a contaminantes como pesticidas y metales pesados, que pueden acumularse en el té de menor calidad.
Asimismo, la forma de preparación del té verde puede influir en sus beneficios y riesgos. El tiempo de infusión y la temperatura del agua afectan la liberación de compuestos activos, como la cafeína y los antioxidantes, permitiendo moderar su concentración y efectos en el organismo.
