El gazpacho andaluz es un plato tradicional y con la Thermomix se convierte en el aliado perfecto para combatir el calor. Esta mezcla refrescante de tomates, pepinos, pimientos, cebollas y aceite de oliva es todo lo que necesitas para disfrutar de una comida ligera y nutritiva. Y lo mejor de todo es que, con la ayuda de la Thermomix, preparar esta delicia es más fácil y rápido que nunca. ¡No te pierdas esta receta que te transportará directamente a la costa andaluza!
10Paso 3: opcional – filtra el gazpacho
Si deseas una textura aún más suave, puedes optar por colar el gazpacho antes de servirlo. Esto ayudará a eliminar cualquier trozo de piel o semilla de los tomates, dejándote con un gazpacho perfectamente suave y cremoso.
Una vez que tu gazpacho esté listo, sírvelo bien frío y decóralo con un chorrito de aceite de oliva y trozos de pepino o pimiento rojo. Acompáñalo con crujientes picatostes o unas aceitunas para una experiencia gastronómica verdaderamente andaluza.
