Las croquetas con la freidora de aire son un manjar irresistible que nos transporta a la infancia con cada bocado. Su textura cremosa por dentro y crujiente por fuera las convierte en uno de los platos más queridos en la gastronomía española. Sin embargo, su tradicional método de fritura puede hacer que nos sintamos culpables por excedernos en el consumo de grasas.
Pero ¡no te preocupes! Tenemos la solución perfecta para disfrutar de tus croquetas favoritas sin remordimientos. En esta ocasión, te enseñaremos cómo hacer croquetas de jamón en la freidora de aire, un método innovador que reduce considerablemente la cantidad de grasa sin sacrificar el sabor ni la textura de este clásico plato.
7El paso a paso en la freidora de aire
Una vez que tengas tus croquetas formadas, es hora de cocinarlas en la freidora de aire. Precalienta el electrodoméstico a la temperatura adecuada y coloca las croquetas en la bandeja, asegurándote de que estén separadas para que se cocinen uniformemente.
Programa el tiempo de cocción y deja que la freidora haga su magia. En pocos minutos, tus croquetas estarán doradas y crujientes por fuera, mientras que por dentro conservarán su suavidad y cremosidad característica.
