Los pestiños son un dulce típico de la gastronomía española, especialmente popular durante la época de Semana Santa y Navidad. A continuación, te guiaremos paso a paso para que puedas preparar pestiños como todo un experto.
7Fritura de los pestiños:
Seguidamente calentaremos abundante aceite de girasol en una sartén a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, freiremos los pestiños en lotes pequeños hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2 minutos por cada lado. Es importante no sobrecargar la sartén para evitar que se enfríe el aceite y los pestiños absorban demasiada grasa.
