Brazo de gitano relleno de crema es un clásico irresistible en tu mesa. ¿Quién puede resistirse a un delicioso brazo de gitano relleno de crema? Esta receta, que ha pasado de generación en generación, llega ahora a tu cocina con un toque moderno y la ayuda imprescindible de la Thermomix. Prepárate para sorprender a tus seres queridos con un postre exquisito que nunca pasa de moda.
12Preparación del jarabe y montaje del brazo de gitano
- El toque de sabor con jarabe: en el vaso de la Thermomix, combina el ron, el agua y el azúcar para hacer un delicioso jarabe. Programa la máquina durante 3 minutos a 100ºC y velocidad 4. Vierte el jarabe en un cuenco y resérvalo para más tarde.
- Montaje del brazo de gitano: desenrolla con cuidado el bizcocho previamente horneado y pincélalo con el jarabe preparado. Extiende la crema sobre el bizcocho y luego enróllalo nuevamente con cuidado. Espolvorea un poco de azúcar glas por encima y decora según tu gusto personal.
