¿Quién puede resistirse fácilmente a disfrutar de su chocolate o pastel favorito? Aunque nos encanta, siempre estamos preocupados por los posibles efectos nocivos en nuestra salud. Hablando del azúcar, pensamos en su delicioso sabor, pero también nos preocupa su impacto en nuestro cuerpo. La ciencia podría ofrecernos respuestas reveladoras sobre los pros y los contras del consumo de azúcar.
4CUANDO SE ESTÁ A DIETA NO HAY QUE TOMAR AZÚCAR
Cuando estamos a dieta, no es necesario eliminar por completo el azúcar de nuestra alimentación. Es importante reconocer que los carbohidratos desempeñan un papel crucial en la producción de energía en nuestro cuerpo. Sin embargo, debemos moderar el consumo de carbohidratos simples, como los azúcares añadidos y las harinas refinadas.
Es recomendable evitar los alimentos ultraprocesados y los productos refinados, pero no es necesario eliminar completamente las frutas, verduras, lácteos y legumbres, ya que estos alimentos también proporcionan nutrientes importantes y pueden contener azúcares de forma natural en su composición. La clave está en mantener un equilibrio y optar por fuentes saludables de carbohidratos en nuestra dieta.
