Sácale provecho a tu freidora de aire y prepárate para deleitar tus sentidos con una receta verdaderamente extraordinaria: huevos rotos con broccoli cocinados a la perfección en la freidora de aire, acompañados de un delicioso falso alioli de yogur griego. Esta combinación irresistible no solo es una opción práctica para una cena rápida y satisfactoria, sino que también es una explosión de sabores que te dejará con ganas de más.
¡No te pierdas la oportunidad de experimentar esta exquisita fusión de ingredientes frescos y técnicas innovadoras!
6Preparación del falso alioli paso a paso:
- Pesar los aceites: comienza pesando los dos tipos de aceite en una jarra y reserva para su uso posterior.
- Preparar la mezcla: coloca en el vaso de una licuadora el huevo, los dientes de ajo troceados, el vinagre y la sal.
- Mezclar los ingredientes: programa la licuadora durante 1 minuto y 30 segundos a velocidad 5 para mezclar todos los ingredientes.
- Agregar los aceites: después, programa la licuadora durante 3 minutos a velocidad 5 y, mientras la máquina está en funcionamiento, vierte lentamente los aceites sobre la tapa con el cubilete puesto.
- Mezclar con yogur griego: utiliza una espátula para bajar la mayonesa hacia el fondo del vaso. Luego, añade el yogur griego y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3.
- Almacenamiento: vierte el falso alioli en un tarro hermético y consérvalo en el frigorífico para su uso posterior, o utilízalo de inmediato para acompañar tus platos favoritos.
