Hace apenas nueve días, una alerta alimentaria del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (RASFF) reveló la contaminación por Hepatitis A en fresas originarias de Marruecos. La Unión Europea advirtió sobre el «peligro para la salud» que esto representaba para quienes consumieran estas frutas de temporada invernal.
5LO MEJOR ES PREVENIR
La prevención es fundamental en la lucha contra la hepatitis A, ya que no existe un tratamiento específico para la enfermedad. La vacunación es la medida más efectiva para prevenir la infección. Además, es crucial seguir prácticas higiénicas rigurosas, como lavarse las manos correctamente y asegurar el tratamiento adecuado de los alimentos para evitar la contaminación.
La situación actual destaca la importancia de la colaboración transfronteriza y de implementar políticas de seguridad alimentaria que protejan la salud de los consumidores y mantengan la integridad del mercado interior. Esto implica una vigilancia activa, una rápida respuesta a las alertas alimentarias y la aplicación de normativas estrictas para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos que se comercializan en la Unión Europea y más allá.
