Te proponemos otro uso para la Thermomix. La gastronomía de Huelva nos sorprende una vez más con una receta tradicional de la región: la raya al pimentón. Este plato, lleno de sabor y tradición, se prepara de manera sencilla y deliciosa con la ayuda de nuestra fiel aliada en la cocina, la Thermomix.
8Cuando la base esté lista
Una vez que la base esté lista, incorpora el vinagre, laurel, sal y agua al vaso y programa la Thermomix a velocidad 1 y temperatura varoma durante 20 minutos para que la salsa se cocine y adquiera un sabor delicioso. Cuando la salsa esté lista, retira el laurel del vaso y añade el pan. Tritura a velocidad 7 durante 20 segundos para obtener una salsa cremosa y deliciosa que acompañará a la perfección la raya.
Finalmente, saca la raya de la bolsa, sírvela en una fuente y vierte la salsa de pimentón caliente por encima. ¡Y listo! Disfruta de este plato tradicional andaluz de raya al pimentón preparado en tu Thermomix y sorprende a tus comensales con una explosión de sabores y texturas en cada bocado. ¡Buen provecho!
