Te proponemos otro uso para la Thermomix. La gastronomía de Huelva nos sorprende una vez más con una receta tradicional de la región: la raya al pimentón. Este plato, lleno de sabor y tradición, se prepara de manera sencilla y deliciosa con la ayuda de nuestra fiel aliada en la cocina, la Thermomix.
4La importancia de consumir pescado en nuestra dieta
El pescado es una fuente importante de minerales y vitaminas esenciales para nuestra salud. Entre las vitaminas que aporta, destacan las del grupo B, como la B3, B6 y B12, siendo esta última la que presenta concentraciones más altas que las encontradas en lácteos y carnes. En cuanto a los minerales, el pescado es rico en fósforo, selenio, sodio y potasio, nutrientes fundamentales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
Además, es necesario cocinar correctamente el pescado para eliminar el veneno que puede contener en unas bolsas situadas en las hendiduras a lo largo de la aleta. A pesar de este detalle, la carne del pescado es realmente deliciosa y suele ser subestimada en comparación con otras proteínas animales.
