Disfruta de la deliciosa y rápida preparación de patatas huecas en 30 minutos. Las patatas huecas son una opción crujiente y deliciosa que puedes preparar en un abrir y cerrar de ojos con esta receta tradicional fácil. En menos de 30 minutos, podrás sorprender a tus comensales con un plato vistoso y apetitoso, perfecto como alternativa a las clásicas patatas fritas. ¡Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo prepararlas en un santiamén!
5Preparación paso a paso de las exquisitas patatas huecas
¿Quieres impresionar a tus invitados con un bocado delicioso y original? ¡Aprende cómo elaborar la receta de las patatas huecas en tu propia cocina! Sigue estos sencillos pasos y disfruta de este plato único que dejará a todos con ganas de más.
- Cocina las patatas. En una olla grande, llena de agua y añade una pizca de sal, hierve las patatas peladas y cortadas en trozos pequeños hasta que estén tiernas y cocidas a la perfección.
- Tritura las patatas. Una vez cocidas, escurre las patatas y colócalas en un recipiente. Deja que se enfríen un poco y luego tritúralas con un tenedor hasta obtener una consistencia similar a la del puré de patatas, manteniendo algunos trozos para dar textura.
- Mezcla los ingredientes. Agrega la mantequilla, un huevo grande, 100 ml de leche y una pizca de sal a las patatas trituradas. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados y obtengas una masa suave y homogénea.
- Añade la harina. Incorpora la harina y la levadura en polvo a la mezcla y sigue removiendo hasta que la masa tenga una consistencia firme y manejable, que no se deshaga al freírla.
- Fríe las patatas. Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto. Toma porciones de la masa y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes por todos los lados.
- Elimina el exceso de aceite. Una vez fritas, coloca las patatas huecas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Deja que se enfríen un poco antes de servirlas y ¡listo! Tus patatas huecas estarán listas para deleitar a todos con su irresistible sabor y textura.
Con estos simples pasos, podrás preparar fácilmente las deliciosas patatas huecas en casa y sorprender a tus familiares y amigos con un aperitivo único y delicioso. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de un bocado lleno de sabor y tradición!
