En la actualidad, estamos viendo un aumento en la apertura de restaurantes que buscan destacar no solo por la calidad de su comida, sino también por la experiencia única que ofrecen a través de su decoración y temática. La decoración de estos establecimientos se ha convertido en una parte fundamental de su identidad y atractivo, siendo tan importante como la comida misma para muchos clientes.
2DANS LE NOIR
Dans Le Noir en Barcelona ofrece una experiencia gastronómica única al permitir a los comensales cenar en completa oscuridad. Este proyecto internacional, iniciado en 2004 y presente también en ciudades como Londres, París, San Petersburgo y Nairobi, busca desafiar a los clientes al privarlos del sentido de la vista mientras disfrutan de sus comidas. Además, destaca por emplear a personas con discapacidad visual como personal de servicio, brindando así una oportunidad para que estas personas desempeñen roles activos en la industria gastronómica.
