¿Calientas tus comidas en el microondas? Descubre el cambio que revolucionará tus comidas calientes: tápers que conservan la temperatura ideal. ¿Cuántas veces te ha pasado que, tras emocionarte por disfrutar de un plato casero en el trabajo o en casa, te enfrentas a la decepción de encontrar partes frías en tu comida recién calentada?
10Calienta todo lo que se puede meter en el electrodoméstico
Es importante recalcar que, contrario a la creencia popular, la cerámica y el vidrio no son vulnerables al calentamiento rápido en el microondas. La clave radica en entender que, cuando la comida se calienta mediante las microondas, ese calor se transfiere al recipiente. Este fenómeno refleja el proceso inverso de calentar en una fuente de calor convencional, como una llama, donde el recipiente se calienta primero y luego transfiere el calor al contenido.
Sin embargo, surge una interrogante intrigante: ¿por qué la comida no se calienta de manera uniforme en el microondas? La respuesta tiene raíces técnicas y se vincula a la formación de ondas estacionarias en la cámara interior del horno. En estos puntos de coincidencia entre las crestas de la onda emitida y la onda reflejada, conocidos como crestas y valles de la onda estacionaria, se producen áreas de calentamiento y enfriamiento.
