La merluza a la gallega es uno de esos platos que no necesitan carta de presentación. Cuando los encontramos en una carta ya sabemos que es una de las opciones más pedidas del restaurante y puede que también la nuestra. ¿Sabías que no tienes necesidad de ir a un establecimiento carísimo para tomar este especial manjar? Puedes hacerlo dentro de la comodidad de tu hogar. Muy atento/a porque te vamos a dar las claves para una receta de 10.
4Guarda lo que sobre
Puedes escurrir el caldo de la merluza y las patatas. Te pueden servir para hacer otro plato de pescado. La salsa del guiso queda muy bien. Pon ajada por encima y tendrás el guiso al instante. Está riquísimo caliente o templado. Si esta receta te ha gustado, te dejamos otra súper completa y deliciosa para el paladar. La hemos sacado de la sección “Cocina Abierta” de “Hogarmania” y es Arguiñano.
