Durante la Semana Santa, las torrijas son una tentación irresistible para muchos. Este dulce tradicional, elaborado a partir de rebanadas de pan empapadas en leche, huevo y azúcar, se ha convertido en un elemento esencial de las celebraciones. Además de su sabor delicioso, las torrijas ofrecen la oportunidad perfecta para utilizar el pan sobrante del día anterior, lo que las convierte en un postre práctico y sabroso.
3INGREDIENTES
Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer 8 torrijas rellenas:
- 1 barra de pan del tía anterior (o pan de torrijas)
- 1 bol de crema pastelera (puedes hacer una rápida en el microondas con la cantidad que se obtiene de una sola yema de huevo, o usar un preparado de natillas)
- 500 ml de leche
- 1 huevo
- 2 cucharadas de azúcar
- La piel de un limón (sin la parte blanca)
- 1 rama de canela
