Prepara una exquisita leche frita con Thermomix: paso a paso para el éxito gastronómico. La magia de Thermomix se revela una vez más en la cocina, esta vez en la creación de la clásica y deliciosa leche frita. Para aquellos afortunados poseedores de este asistente culinario, saben que es el aliado perfecto, especialmente cuando se trata de preparaciones que demandan atención constante y un toque de perfección.
6Toque crujiente y dorado
Para darle un toque crujiente, rebosa cada cuadradito en harina y huevo batido.
- Fríe las porciones en abundante aceite caliente, volteándolas para que adquieran un dorado uniforme por todos lados.
- Eliminación de excesos. Retira las porciones de leche frita de la sartén, asegurándote de escurrirlas correctamente para eliminar cualquier exceso de aceite.
- Colócalas sobre una fuente cubierta con papel absorbente, que absorberá el excedente de grasa y dejará tus porciones más ligeras.
- Toque final irresistible. Antes de servir, espolvorea una irresistible mezcla de azúcar glasé y canela molida sobre las porciones. Este toque final realzará el sabor y la presentación de tu leche frita.
