Suele suceder que nos encontramos en la búsqueda de un postre rápido y sin complicaciones, ya sea para sorprender a la familia en un almuerzo de fin de semana o para llevar a casa de amigos como invitados. Si te has encontrado en esta situación, tenemos la solución perfecta para ti: una deliciosa tarta de yogur griego. Esta maravillosa creación no solo es fácil de hacer, sino que también es cremosa y suave, y se adapta perfectamente a cualquier ocasión.
Lo mejor de esta tarta de yogur griego es su versatilidad. Puedes servirla tal cual o acompañarla con una generosa porción de frutos rojos frescos o una exquisita mermelada casera. Si estamos en plena temporada de fresas, no dudes en utilizarlas, ya que le aportarán un toque de color y sabor inigualable.
Además, esta tarta es una opción apta para personas con intolerancia al gluten, ya que en lugar de harina, se utiliza fécula de maíz en la receta. El yogur griego, por su parte, es un aliado ideal en la cocina para crear postres ligeros y saludables. Así que prepárate para descubrir una receta sencilla, refrescante y deliciosa que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos en cualquier época del año.
2La preparación de nuestra tarta continúa de la siguiente manera:
Paso 1: En un bol grande, vierte el yogur griego. Añade los huevos y mézclalos bien hasta que estén completamente incorporados.
Paso 2: Agrega la fécula de maíz y el azúcar a la mezcla en el bol. Continúa mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Paso 3: Incorpora la nata líquida y la mantequilla a la mezcla en el bol. Mezcla nuevamente hasta obtener una crema suave y homogénea.
Paso 4: Si deseas asegurarte de que la crema esté perfectamente uniforme, puedes usar una batidora durante unos segundos para lograr la consistencia deseada.
Paso 5: Lleva el bol con la crema a la nevera y déjala reposar en frío para que los sabores se mezclen y la masa se asiente adecuadamente.
Paso 6: Precalienta tu horno a 180ºC durante aproximadamente 10 minutos.
Paso 7: Unta ligeramente el molde desmoldable de unos 20 cm de diámetro con un poco de mantequilla. Esto facilitará el desmoldado de la tarta una vez horneada.
Paso 8: Vierte cuidadosamente la crema preparada en el molde preparado.
Continúa con la siguiente parte de la receta para hornear y decorar tu tarta de yogur griego. ¡Estás a punto de disfrutar de un postre deliciosamente cremoso y suave!
