En la búsqueda constante de opciones más saludables y a la vez satisfactorias para nuestros momentos de antojo, la dieta cetogénica o keto ha cobrado una especial relevancia en los últimos años. Hoy os traigo una revelación personal que ha revolucionado mi manera de enfrentar esos pequeños bocados entre comidas, un secreto keto que es tanto delicioso como saludable.
En esta introducción, descubrirás cómo este enfoque no solo es plausible, sino también extremadamente fácil y asequible. Sigue leyendo y te contaré cómo incorporar estas delicias en tu rutina diaria, sin renunciar al sabor ni a la salud.
5EVITANDO EL EXCESO DE CARBOHIDRATOS E INGREDIENTES PROCESADOS
Para conseguir que los snacks keto sean verdaderamente beneficiosos, es fundamental evitar el exceso de carbohidratos y los ingredientes procesados. Muchos alimentos etiquetados como ‘keto-friendly’ pueden contener edulcorantes artificiales o aditivos que, aunque no aporten carbohidratos netos, sí pueden influir negativamente en nuestra salud o en el mantenimiento del estado de cetosis.
Por ello, una lectura atenta de las etiquetas y el conocimiento de los ingredientes es esencial. Podemos disfrutar de productos como los frutos secos sin sal ni sabores añadidos, o hacer uso de edulcorantes naturales como la stevia o el eritritol en nuestras preparaciones caseras para dar un toque dulce sin alterar los niveles de glucosa en sangre.
Además, el procesamiento de los alimentos tiende a reducir su contenido en nutrientes y aumentar su índice glucémico, exactamente lo contrario de lo que buscamos en la dieta keto. Por eso, la preferencia se inclina hacia alimentos lo más cercanos a su estado natural, garantizando no solo la calidad nutricional sino también la satisfacción de comer algo realmente beneficioso para el cuerpo.
