Embárcate en la deliciosa aventura de dominar el arte de un cachopo saludable con la revolucionaria freidora de aire. En esta exploración culinaria, desvelaremos todos los secretos para llevar a tu cocina el clásico plato asturiano, pero con un giro saludable que sorprenderá a tu paladar. La clave para transformar esta receta tradicional reside en la utilización de la airfryer, que te permitirá disfrutar de todo el sabor auténtico con un toque más ligero.
13Ritual de empanizado en tres actos
Ahora, prepara tres platos con harina, huevo batido y pan rallado. Sigue el ritual de empanizado, sumergiendo el cachopo en cada uno de estos ingredientes en ese preciso orden. Una vez envuelto en esta armadura crujiente, rocíalo con aceite de oliva virgen extra utilizando un spray o una brocha por ambos lados.
