¡Revoluciona tu cocina con croquetas perfectas en tu freidora de aire: sabor sin culpa! Las croquetas, ese manjar irresistible que nos transporta a la comodidad y calidez de la cocina casera, siempre han sido adoradas pero, sin duda, temidas por su contenido calórico.
13Ingredientes exquisitos para una combinación irresistible
Para el relleno:
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- ½ cebolla pequeña picada (aproximadamente ¼ taza)
- 1 cucharadita de ajo picado
- ⅓ taza de harina
- 1 taza de leche
- ⅔ taza de puré de patatas, comprado o preparado instantáneamente
- Jamón prosciutto o serrano, cortado en dados o en trozos pequeños
Para las croquetas:
- Harina (para rebozar con las manos)
- 2 huevos + 2 cucharaditas de agua
- ¾ taza de pan rallado normal
- ¾ taza de pan rallado panko (estilo japonés)
- 3 porciones de queso fontina, cortado en 12 dados pequeños
- Aceite vegetal en spray
