Si eres de los que piensa que la cocina en el microondas se limita a calentar sobras o descongelar alimentos, te invitamos a desafiar lo convencional y explorar un mundo de posibilidades culinarias con las recetas saladas del libro ‘Micro recetas’ de Edición Zenith. En este libro encontrarás una variedad de recetas que demuestran que el arte culinario no tiene límites, incluso en un electrodoméstico tan subestimado como el microondas.
10Canelones de carne y ricotta
- 1 caja de placas de canelones precocidas
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 500 gramos de carne picada, mezcla de cerdo y ternera
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- Sal
- 200 gramos de queso ricotta
- Queso rallado para gratinar
Para la bechamel
- 300 gramos de calabaza
- 150 ml de leche
- 2 cucharadas de queso crema
- Nuez moscada
