El pastel de calabacín es una de esas recetas que sorprenden por sus múltiples beneficios, así como por su exquisito sabor. Incluso si no tienes tiempo de cocinar, podrás prepararlo de forma rápida y sencilla. Ya no hay excusa para comer saludable.
Aunque son muchas las formas de llevar a cabo esta hortaliza, que triunfa en cremas o en tortilla, una de las que debes probar es la de pastel al microondas. En este electrodoméstico obtendrás un gran resultado y no tendrás que perder apenas tiempo.
¿Cómo hacerlo? Descubre la receta de pastel de calabacín al microondas más fácil y rápida de elaborar.
5Pasos para formar tu pastel de calabacín
Para seguir cocinando esta exquisita receta, añade el primer calabacín que has loncheado y cocido dentro del microondas a la mezcla del segundo recipiente. Aquí debes tener en cuenta que es importante escurrir bien las lonchas para que no quede ningún resto de agua. A continuación, salpimenta al gusto para agregar un extra de sabor. Después, coge un recipiente apto para el horno y unta mantequilla en su base. Vierte sobre esta la mezcla que has preparado y coloca debajo una capa de lonchas del calabacín que tienes reservado. Para terminar, completa con otra capa como si estuvieras preparando un sándwich.
