La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un exhaustivo estudio comparativo que revela el verdadero oro líquido de los supermercados: el aceite de oliva. Con el objetivo de orientar a los consumidores hacia la elección más acertada, se han analizado 39 marcas de este preciado producto para identificar cuál de ellas destaca como la opción más recomendable en el mercado actual. Explora el tesoro líquido de las estanterías: encuentra el aceite de oliva ideal para ti
8El uso culinario también importa
En cuanto a los usos culinarios, es importante tener en cuenta las características de cada aceite para sacarles el máximo provecho en tus recetas:
- Cocinar a Altas Temperaturas: para técnicas de fritura o salteado, se recomienda utilizar aceites con puntos de humeo altos, como el aceite de canola o girasol, que resisten bien el calor sin quemarse ni generar sabores indeseados.
- Aderezos y Aliños para Ensaladas: para realzar los sabores de tus ensaladas y aderezos, el aceite de oliva virgen extra es la elección perfecta, aportando un toque de frescura y calidad a tus platos.
Al conocer las características y usos de cada tipo de aceite, podrás seleccionar el más adecuado para cada ocasión y disfrutar al máximo de tus creaciones culinarias. ¡Experimenta con diferentes aceites y descubre cómo potenciar el sabor y la salud en tus platos de forma deliciosa y equilibrada!
