Si hablamos del tomate frito, lo hacemos de un alimento que nunca puede faltar en nuestras comidas. Lo usamos, normalmente, para acompañar todo tipo de platos, como la pasta o el arroz. También sirve para aportar sabor a muchas recetas, guisos y sofritos. Lo solemos comprar en supermercados como Mercadona, Lidl o Carrefour. No obstante, no todos son igual de buenos ni están recomendados.
Es una de las salsas más económicas y de las más saludables, siempre que sea casero. Abusar de su consumo, como siempre, puede ser perjudicial. Sobre todo, debemos tener especial cuidado con las etiquetas donde reza «tradicional», «artesanal», «receta casera», etc. Nos pueden llevar a engaño. Por eso, la OCU ha realizado un informe completo en el que ha analizado 113 muestras de botes de tomate y ha sacado los considerados como menos recomendables.
Si eres un asiduo a este condimento, esto te interesa. Descubre el de Mercadona, Lidl, Carrefour… y otro tomate frito que no debes comprar según la OCU.
8El Corte Inglés, la receta tradicional que no convence
Al igual que sucede con productos como los de Mercadona, Lidl o Carrefour, no podemos fiarnos de que en la etiqueta ponga «estilo casero» o «receta tradicional». Tampoco si hablamos de este tomate que podemos encontrar en El Corte Inglés.
Fabricado bajo su marca blanca, Aliada, encontramos un producto elaborado con tomate, un 15% de aceite de oliva, sal, azúcar, ajo y acidulante, lo que aporta un toque ácido y característico a la receta.
Lo peor es que tiene 195 kcal por cada 100 gramos y un contenido medio de azúcar, sal y grasas. Por eso, según la OCU, la opción más recomendable es optar por el tomate triturado BIO.
