Si hablamos del tomate frito, lo hacemos de un alimento que nunca puede faltar en nuestras comidas. Lo usamos, normalmente, para acompañar todo tipo de platos, como la pasta o el arroz. También sirve para aportar sabor a muchas recetas, guisos y sofritos. Lo solemos comprar en supermercados como Mercadona, Lidl o Carrefour. No obstante, no todos son igual de buenos ni están recomendados.
Es una de las salsas más económicas y de las más saludables, siempre que sea casero. Abusar de su consumo, como siempre, puede ser perjudicial. Sobre todo, debemos tener especial cuidado con las etiquetas donde reza «tradicional», «artesanal», «receta casera», etc. Nos pueden llevar a engaño. Por eso, la OCU ha realizado un informe completo en el que ha analizado 113 muestras de botes de tomate y ha sacado los considerados como menos recomendables.
Si eres un asiduo a este condimento, esto te interesa. Descubre el de Mercadona, Lidl, Carrefour… y otro tomate frito que no debes comprar según la OCU.
3Mercadona, como Carrefour, la receta artesana que no es tanto
Muchos son los productos que encontramos en Mercadona y que pasan con nota los filtros y análisis de la OCU. Sin embargo, no es el caso de este tomate frito cuya receta pretende ser artesana, cuando, en realidad, no lo es.
A pesar de que lo encontramos incluso en la etiqueta, lo cierto es que hablamos de un producto muy calórico, pues aporta 201 kcal por cada 100 gramos. Además, tiene un contenido medio en grasas, sal y azúcares, de ahí la nota tan baja que ha sacado en el informe nutricional.
Entre los ingredientes encontramos solo tomate, un 15% de aceite de oliva, sal, ajo y azúcar. Sin embargo, para la OCU es una opción mucho mejor el tomate triturado que encontramos en Mercadona bajo la marca Hacendado. En este caso, su valoración nutricional sí es alta.
