Te invitamos a viajar a través del tiempo, con las recetas clásicas de la abuela y saborear los recuerdos más preciados de tu infancia. Las recetas clásicas son mucho más que simples combinaciones de ingredientes; son el reflejo de una cultura culinaria arraigada en nuestras raíces.
8Las Migas
Si eres una persona que disfruta de la gastronomía y de descubrir nuevos platos con sabores tradicionales, seguramente hayas oído hablar de las migas. Con una larga historia arraigada en las regiones de Castilla-La Mancha y Extremadura, este plato se ha convertido en un referente de la cocina casera de estas comunidades autónomas.
La tradición de las migas ha sido transmitida de generación en generación, siendo las abuelas las verdaderas guardianas de esta receta ancestral. Las migas son un ejemplo perfecto de cómo aprovechar al máximo todos los alimentos disponibles en la despensa para crear un plato sencillo pero lleno de sabor y versatilidad.
