La freidora de aire se ha convertido en un aliado indispensable en las cocinas modernas, permitiendo preparar platillos deliciosos con una fracción del aceite utilizado en métodos tradicionales. Entre las recetas que han ganado popularidad por su sabor y facilidad de preparación, las manzanas con canela y almendra destacan como una opción saludable y exquisita. Esta combinación, donde la dulzura natural de la manzana se encuentra con el toque especiado de la canela y la textura crujiente de las almendras, crea un postre o snack perfecto para cualquier momento del día.
Además de ser increíblemente sabroso, este plato aprovecha las ventajas de la cocción en freidora de aire para ofrecer una textura única que es difícil de resistir. En este artículo, exploraremos cómo preparar estas deliciosas manzanas en freidora de aire, brindando tips para lograr el equilibrio perfecto de sabores y texturas que te harán chuparte los dedos.
4Cocción y finalización
Coloca las manzanas condimentadas en la cesta de la freidora de aire, procurando que no se amontonen para garantizar una cocción uniforme. Cocínalas a 180°C (350°F) durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y tiernas al tacto. A mitad de la cocción, puedes sacudir la cesta o voltear las rodajas para asegurar que se doren por igual.
Una vez listas, sácalas de la freidora y espolvoréalas con el azúcar moreno o rocíalas con miel, luego añade las almendras tostadas y picadas por encima. Esta última adición no solo aporta un contraste de texturas, sino que también complementa su dulzura natural con su sabor único. Sirve calientes como postre por sí solas o acompañadas de helado de vainilla para un toque indulgente.
