La freidora de aire se ha convertido en un aliado indispensable en las cocinas modernas, permitiendo preparar platillos deliciosos con una fracción del aceite utilizado en métodos tradicionales. Entre las recetas que han ganado popularidad por su sabor y facilidad de preparación, las manzanas con canela y almendra destacan como una opción saludable y exquisita. Esta combinación, donde la dulzura natural de la manzana se encuentra con el toque especiado de la canela y la textura crujiente de las almendras, crea un postre o snack perfecto para cualquier momento del día.
Además de ser increíblemente sabroso, este plato aprovecha las ventajas de la cocción en freidora de aire para ofrecer una textura única que es difícil de resistir. En este artículo, exploraremos cómo preparar estas deliciosas manzanas en freidora de aire, brindando tips para lograr el equilibrio perfecto de sabores y texturas que te harán chuparte los dedos.
3Preparación inicial
Comienza precalentando tu freidora de aire a 180°C (350°F). Mientras tanto, prepara las manzanas lavándolas bien, retirando el corazón y cortándolas en rodajas o cuartos, según tu preferencia. En un bol grande, mezcla las rodajas con el aceite de coco o mantequilla derretida, asegurándote de que todas las piezas estén bien cubiertas.
A continuación, añade la canela en polvo y una pizca de sal, y mezcla nuevamente hasta que las especias estén uniformemente distribuidas. Esta combinación no solo impregnará las manzanas con un sabor intenso y acogedor, sino que también ayudará a obtener una textura exterior ligeramente crujiente una vez cocidas.
