Hoy hablaremos sobre la margarina y la mantequilla y sus ventajas y desventajas para la salud, según los resultados de un estudio realizado por la OCU. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un revelador estudio sobre la elección más saludable entre dos productos muy presentes en nuestra alimentación diaria: la margarina y la mantequilla. Ambos alimentos contienen grasas y ácidos grasos saturados, los cuales suelen ser abundantes en la dieta de los españoles, según indica la OCU.
12Ten esto también en cuenta
Sin embargo, es crucial tener en cuenta la relación entre los ácidos grasos omega-6 y omega-3 al elegir una margarina. Se recomienda que la relación omega-6/omega-3 en la margarina sea inferior a 5. Una relación desequilibrada entre estos dos ácidos grasos puede tener efectos negativos en la salud cardiovascular.
