¡Qué ricos son los cocidos en nuestro país! Deleita tu paladar y embárcate en un apasionante viaje gastronómico a través de España, descubriendo la exquisitez de los variados y deliciosos cocidos que este país tiene para ofrecer. Desde el famoso cocido maragato, característico de la región de León, hasta el reconfortante y auténtico cocido montañés en Cantabria, sin olvidar el clásico puchero que ha conquistado los corazones de toda España.
5Los componentes de los cocidos
Los guisos, cocidos y pucheros son platos más sustanciosos y nutritivos. Pueden llevar o no sofrito, pero siempre incluyen verduras frescas y legumbres secas como garbanzos, alubias o lentejas. Dependiendo de la región, se les puede añadir diferentes tipos de pescados, carnes y embutidos.
