Las freidoras de aire, también conocidas como airfryers, se han convertido en un imprescindible de la cocina moderna. Su capacidad para cocinar alimentos con menos aceite, manteniendo el sabor y la textura crujiente, ha cautivado a millones de usuarios alrededor del mundo. En este artículo, exploraremos la versatilidad de la airfryer a través de 5 recetas económicas y sencillas que demuestran cómo este pequeño electrodoméstico puede transformar la manera en que cocinamos.
Desde aperitivos hasta platos principales, estas recetas están diseñadas para maximizar el uso de tu freidora de aire, ofreciendo alternativas saludables y deliciosas que se adaptan a cualquier ocasión. Ya sea que hayas recibido una airfryer como regalo de Navidad o simplemente estés buscando nuevas formas de sacarle provecho, acompáñanos a descubrir cómo este gadget de cocina puede facilitar tus preparaciones culinarias y enriquecer tu repertorio de recetas.
2Huevos duros en la airfryer: una revolución en la cocina
La airfryer no deja de sorprendernos con su capacidad para reinventar las recetas más básicas y los huevos duros son un claro ejemplo de ello. Olvídate de la tradicional olla con agua hirviendo; ahora puedes cocinar tus huevos duros directamente en la freidora de aire. El proceso es tan simple como eficaz: coloca los huevos en la cesta de la airfryer, asegurándote de que no se superpongan para una cocción uniforme.
Ajusta la temperatura a 170º C y el tiempo de cocción según tu preferencia: tres minutos para obtener un huevo pasado por agua, o entre 8 y 12 minutos para lograr la consistencia perfecta de un huevo duro, ya sea más suave o más cuajado. Un paso crucial tras la cocción es sumergir los huevos en agua fría, deteniendo así el proceso de cocción por el calor residual y facilitando el pelado. Este método no solo simplifica la preparación de huevos duros, sino que también abre la puerta a experimentar con recetas que los incluyan, todo con la comodidad y eficiencia que caracteriza a la airfryer.
