Las proteínas, en conjunto con los carbohidratos y las grasas, constituyen uno de los tres macronutrientes esenciales para nuestro cuerpo. Desempeñan un papel crucial en diversas funciones corporales, como la formación de músculos, tendones, órganos y tejidos, así como en la síntesis de enzimas, hormonas y moléculas esenciales.
Los expertos advierten que la carencia de proteínas, esenciales en cada célula de nuestro cuerpo, puede acarrear consecuencias negativas para la salud. La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece pautas para la ingesta diaria de proteínas, recomendando entre 0,8 y 1 gramo para personas adultas. No obstante, esta cantidad puede variar según factores individuales, como la edad, el peso y la actividad física. Es crucial considerar estos aspectos al planificar una dieta equilibrada que asegure un aporte adecuado de proteínas para mantener la salud y el bienestar general.
5PIPAS DE CALABAZA: 24 GRAMOS
Las pipas de calabaza no solo son una fuente significativa de proteínas, con aproximadamente 24 gramos por cada 100, sino que también poseen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y digestivas. Su contenido en ácidos grasos omega-3 y omega-6 contribuye a la salud cardiovascular y cerebral. Además de ser un snack saludable, las pipas de calabaza son versátiles y se pueden agregar a ensaladas, yogures o utilizar en la preparación de diversos platillos.
Además de sus beneficios, las pipas de calabaza son ricas en nutrientes como zinc, magnesio, hierro y zinc, esenciales para la salud ósea y la función inmunológica. Su contenido en fibra favorece la digestión y la sensación de saciedad. Incorporarlas en la dieta puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol y promover la salud de la próstata debido a su contenido en zinc.
