Mercadona lleva un tiempo haciendo promoción de los increíbles productos que ha traído para estas fiestas. Pareciera que llevamos semanas en Navidad, pero el plato fuerte llega este fin de semana. Aunque hay personas que esperan con ansias esta época y ya lo tienen todo programado, también existen otros ciudadanos/as que están pensando a última hora cómo agasajar a sus invitados. La respuesta puede encontrarse en los tres nuevos pescados de la cadena valenciana, que son riquísimos y no te dejan el bolsillo temblando: cigalas, carabineros y gambones.
2¿Por qué deberíamos tomar cigalas en Nochebuena?
Además de ser una opción asequible, la Fundación Española de Nutrición (FEN) enfatiza que la cigala es muy rica en minerales como el calcio (220 mg), yodo (90 microgramos), sodio (146 miligramos), potasio (miligramos), fósforo (259 miligramos) y selenio (130 microgramos). Lo que sí hay que tener en cuenta es que las personas con colesterol alto deben tener cuidado. Cada 200 miligramos aportan 1.000 calorías. La FEN considera que sus proteínas son el nutriente principal para destacar, junto a un alto contenido en ácidos grasos Omega 3, presentes en la cantidad de 0,388 gramos.
