La llegada de la Navidad trae consigo la organización de comidas y cenas para disfrutar en compañía de familiares y amigos. Aunque la cocina demanda esfuerzo, estas ideas de recetas navideñas en freidora de aire facilitan el proceso, siendo más sencillas de preparar y requiriendo menos tiempo de inversión. Te presentamos cinco platos prácticos y deliciosos que te resolverán con éxito rotundo las celebraciones festivas.
4SOLOMILLO WELLINGTON
El clásico solomillo Wellington de Navidad ahora puede prepararse en tu freidora de aire. Sigue esta receta detallada sin necesidad de usar el horno.
Ingredientes (para 6 personas):
- 1 kg de solomillo de ternera
- 1 lámina de hojaldre refrigerada
- 2 cucharaditas de tomillo
- 2 cucharaditas de perejil
- 1 huevo
- 200 g de paté
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Para la duxelle de champiñones:
- 250 g de champiñones
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 chalota
- 4 dientes de ajo
- Romero fresco
- Sal y pimienta
- 1 cucharada de mantequilla
