Mercadona ha revolucionado el mercado de Castilla y León con la llegada de un producto sin gluten, una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales y que muchos ciudadanos/as no toleran. Algunos de los cereales en los que se encuentra son el trigo, la cebada, el centeno, el triticale, espelta. Las personas intolerantes al gluten sufren trastornos de salud que les impiden tomar este componente. Cada vez son más las medidas para evitar que su salud se vea afectada. La firma de Juan Roig siempre busca la manera de ampliar su cartera de clientes y atender las necesidades de cada uno de ellos, por lo que ha traído un nuevo producto para estas personas: varias piezas de sushi y poke de salmón.
7Croquetas de jamón, tortillas de maíz y harina de garbanzo
Los amantes de las croquetas que no pueden ingerir gluten caen rendidos ante estas croquetas de jamón que son un sueño hecho realidad. Son de jamón y tienen un sabor muy a la altura de las croquetas caseras. Las tortillas de maíz sin gluten Old El Paso son perfectas para hacer una comida o una cena a la mexicana sin que los celíacos se sientan excluidos. El resultado serán unos tacos megadeliciosos con los que disfrutar una velad única. La harina de garbanzo Hacendado sin gluten viene muy bien para hacer recetas que normalmente se hacen con harina común, pero para celíacos. Se recomienda enormemente para crear postres deliciosos a la altura de la repostería profesional.
