Un bizcocho casero básico es una elaboración infalible que nunca falla y gusta a todo el mundo, y se puede llevar a cabo de manera rápida y sencilla. Tanto si es para una merienda cotidiana como para una ocasión especial, el bizcocho siempre es bien recibido, especialmente cuando se prepara artesanalmente con ingredientes de calidad. Lo mejor es que solo necesitarás unos pocos ingredientes básicos, y es probable que ya los tengas en casa.
5VIGILAR EL TIEMPO DE COCCIÓN
Los tiempos de cocción son cruciales para lograr un bizcocho perfecto. Con el horno precalentado a 180ºC, generalmente, unos 35-40 minutos garantizarán un bizcocho bien cocido. Para verificar el punto de cocción, inserta un palillo en el centro; si sale con restos de masa, necesita más tiempo; si sale limpio, retira el bizcocho y déjalo enfriar en una rejilla antes de desmoldarlo.
