El panettone es un clásico postre navideño italiano con pasas y frutas confitadas, que ha trascendido fronteras y se puede disfrutar en todo el mundo. Aunque se puede adquirir fácilmente en cualquier tienda de comestibles, también es posible prepararlo en casa, de hecho es mucho más fácil de lo que parece. Hoy, en lugar de la receta tradicional, te proponemos una versión rápida para microondas. ¿Te animas? El resultado es sorprendente, ideal para satisfacer antojos rápidos con un toque casero y delicioso.
7PANETTONE AL HORNO
Como ves, es muy fácil y si lo pruebas te encantará. Además puedes hacer pequeños panettones individuales para cada invitado. Si de todas formas, prefieres aventurarte con el panettone original hecho en el horno, no lo dudes. Te dejamos a continuación la receta clásica.
Los ingredientes para hacer un panettone casero tradicional al horno son los siguientes
- 630 gr de harina de fuerza
- 40 gr de levadura
- 70 gr de leche
- 1 huevo y 3 yemas
- 125 gr de azúcar
- 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 gramos de naranja confitada
- 100 gr de pasas
- 50 gr de almendra picada
- Una pizca de sal
