El panettone es un clásico postre navideño italiano con pasas y frutas confitadas, que ha trascendido fronteras y se puede disfrutar en todo el mundo. Aunque se puede adquirir fácilmente en cualquier tienda de comestibles, también es posible prepararlo en casa, de hecho es mucho más fácil de lo que parece. Hoy, en lugar de la receta tradicional, te proponemos una versión rápida para microondas. ¿Te animas? El resultado es sorprendente, ideal para satisfacer antojos rápidos con un toque casero y delicioso.
3INGREDIENTES
Estos son los ingredientes para hacer un minipanetone al microondas inspirado en los famosos mug cake.
- 6 cucharadas de harina integral o 000
- 10 gramos de levadura fresca
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de leche tibia
- 1 huevo
- 2 cucharadas de miel
- Ralladura de limón
- Esencia de vainilla
- Edulcorante al gusto
- 1 pizca de sal
- Un puñado de frutos secos o frutas escarchadas
