Los Huesitos, uno de los dulces más queridos de España, nacieron en 1975 gracias a Chocolates Hueso, una empresa familiar en Ateca, Zaragoza. Esta deliciosa barra de barquillo, rellena de crema de chocolate y bañada en chocolate con leche, era la merienda clásica de nuestra infancia, un auténtico placer para el paladar. La combinación única de barquillo y chocolate ha cautivado a millones de amantes de esta chocolatina. En la actualidad existen un montón de variantes del Huesitos original pero hoy queremos proponerte hacer la versión clásica en tu casa. ¿Te atreves?
4MONTAR LOS HUESITOS
Cogemos los barquillos y apartamos seis de ellos. Luego, untamos los otros 24 con la crema de cacao y los apilamos en grupos de cuatro. Formamos seis pilas y las cubrimos con los seis barquillos reservados. Colocamos las pilas en la nevera para que se endurezcan durante 15 minutos, aplicando algo de peso encima, como cartones de leche, por ejemplo. Este paso garantiza que los Huesitos caseros adquieran la consistencia deseada antes de disfrutarlos.
