Los Huesitos, uno de los dulces más queridos de España, nacieron en 1975 gracias a Chocolates Hueso, una empresa familiar en Ateca, Zaragoza. Esta deliciosa barra de barquillo, rellena de crema de chocolate y bañada en chocolate con leche, era la merienda clásica de nuestra infancia, un auténtico placer para el paladar. La combinación única de barquillo y chocolate ha cautivado a millones de amantes de esta chocolatina. En la actualidad existen un montón de variantes del Huesitos original pero hoy queremos proponerte hacer la versión clásica en tu casa. ¿Te atreves?
3UNTAR LOS BARQUILLOS
Suavizamos la crema de cacao con avellanas para facilitar su aplicación sobre los barquillos. Esto se logra aplicando un ligero calentamiento, ya sea en el microondas o mediante baño maría. En mi caso, opté por el microondas, calentando la crema durante 30 segundos. Posteriormente, removemos la crema para asegurar una textura uniforme antes de untarla sobre los barquillos. Este paso asegura que la crema se distribuya de manera uniforme, logrando un resultado final más delicioso.
