El rape en salsa marinera es una de las recetas de pescado más sabrosas que se pueden preparar, un auténtico y clásico guiso marinero ideal para disfrutar en familia. De esta manera, es posible disfrutar de una sinfonía culinaria irresistible y expertamente elaborada que no tiene nada que envidiar al pescado al horno o la merluza en salsa verde.
8PRECAUCIONES AL COMER RAPE EN SALSA MARINERA
A pesar de que el rape en salsa marinera es un plato con muchos beneficios para la salud, también hay que tener en cuenta una serie de precauciones con respecto a su consumo. Aquellas personas que padezcan hiperuricemia o gota tendrán que moderar el consumo de este tipo de platos.
Esto tiene que ver con la riqueza en purinas del marisco, que cuando son ingeridas por el organismo se convierten en ácido úrico. En cualquier caso, el tomate y la cebolla, que aportan sabor y jugosidad al plato, lo enriquecen con su acción antioxidante, reduciendo el riesgo de padecer enfermedades degenerativas y crónicas.
