Los postres son el combo final para un gran banquete, y la mezcla de chocolate y salsa de frutas tropicales en una mousse puede ser el broche de oro para una comida exquisita. La mousse de chocolate con salsa de frutas tropicales es una receta sabrosa con la que deleitar a tus invitados.
Esta rica receta se prepara con ingredientes simples como chocolate, crema de leche y frutas tropicales, qué combinados crean un postre con un sabor a la vez aterciopelado y cremoso. Perfecto para concluir cualquier comida con un toque sofisticado.
En esta receta de mousse de chocolate con salsa de frutas tropicales te mostraremos cómo preparar este sencillo y delicioso manjar.
1Ingredientes para la mousse de chocolate con salsa de frutas tropicales
Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de chocolate para repostería con un 70% de cacao
- 500 mililitros de nata para montar
- 4 cucharadas de azúcar
- 250 gramos de frutas tropicales, como mango, papaya y piña
La preparación de esta receta consta de tres pasos principales: la preparación de la mousse de chocolate, la preparación de la salsa de frutas y la presentación.
Paso 1: Primero, es necesario derretir el chocolate. Para ello, lo mejor es colocar el chocolate troceado en un cuenco y ponerlo al baño maría. Ir removiéndolo suavemente hasta que se derrita y quede homogéneo.
Paso 2: Una vez derretido el chocolate, se procederá a montar la nata adicionando el azúcar para endulzar. Cuando esta esté bien suelta, se añadirá el chocolate derretido y se seguirá removiendo hasta conseguir una mezcla homogénea.
Paso 3: Por último, prepara la salsa de frutas para acompañar a la mousse. Para ello, se pelarán, lavarán y trocearán las frutas tropicales. Una vez lista, se pasarán por la batidora, añadiendo un poco de azúcar para endulzar.
